GOULEYANT
Vin qui se boit facilement, c’est le résultat d’un bon rapport alcool/acidité.
BOUCHONNE
Goût de moisi provenant d’un bouchon avarié.
BOISE
Terme qui convient à un beau vin destiné à vieillir en bouteille.
ASTRINGENT
Caractéristique de certains tannins produisant en bouche un effet desséchant.
ATTAQUE
Première impression que donne le vin une fois en bouche.
Au pire, il vaut mieux se trouver entre deux vins qu'entre deux eaux.
l'homme aime le vin comme l'ami qu'il a choisi,
par préférence et non par obligation.
Bon vin délice des humains,
bonne eau régal des animaux.
Le vin est comme l'amour, on y revient toujours.
Vin vieux fait rêver,
vin léger fait danser.
Un verre de vin, un petit câlin et tout va bien.
Si tu veux toujours être amoureux,
garnis ta cave de bon vins vieux.
Un repas sans vin est une journée sans soleil.